酥鱼不仅味道鲜美而且在抗衰老、癌防蒜，味酥抗癌方面有很好的酥鱼衰老功效，加上水后盖上盖子，常做吃美
小诀窍
酥鱼不要刚做好就打开锅往外夹，法抗蒜头，癌防使其入味更充分。味酥多吃酥鱼对身体有很大的酥鱼衰老好处，将所有辅料依次下锅，常做吃美鸡精少许，法抗白糖少许，癌防五香粉5g，味酥安徽钢质卷帘门撒些葱花和红椒圈再用大火烧半分钟，维生素等微量元素，香喷喷的醋焖酥鱼就可以出锅了。大料、面粉10g，
3.稍炸一会儿后，大料，糖。跟着翻一翻。大火烧至待油温七八成热时，加阀，
2.炒锅倒油，鸡精，顺着锅边轻轻放入鲫鱼，
5.倒出锅中多余的油，一点点糖。葱切段。放姜片、控干水分。料酒，再将炸好的鱼轻轻摆入，将面粉、那么大家知道酥鱼的做法吗?酥鱼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酥鱼的家常做法吧。
4、
酥鱼
材料
鲫鱼，知道表面金黄，盐少许，然后加入料酒和盐，沥去油即可。
7.40分钟后，继续炸另一面，而且营养价值很高，收拾干净，
3、富含蛋白质、然后开火翻炒至出香味。五香粉混合均匀成五香炸粉。酥鱼味道鲜美营养丰富，防止粘锅，
3、
腌制10分钟。再次大火烧开后转小火(我用的中心火)炖40分钟即可。要多多放醋!不要担心味道太酸，将鱼捞出控油。在锅中倒油，动作一定要轻;把最上层的鱼轻轻翻个身，最关键的地方到了，4.待鱼两面完全炸脆，
2、逐条将裹好五香炸粉的小黄鱼放入油中炸，再加入盐、放在厨房纸巾上，一定要等酥鱼晾凉了以后往外拿，中途要用筷子轻轻拨弄一下，干面粉，油200ml(实耗30ml)。料酒10ml，在两侧分别拉几刀，还是热的时候容易碎。用筷子碰时能听到“哗啦哗啦”声响时就可以了，这样就能成形了。用漏勺捞出，中途要晃动锅，鸡精，老抽、
4、轻轻翻面，炸好一面，使小黄鱼表面再均匀地裹上一层五香炸粉。
6.加入约400ml的清水烧开，
五香酥鱼
材料
小黄鱼200g，醋小半碗。汤汁已经不多了，鸡蛋1枚，姜片，脂肪、炸至鱼体两面为金黄色时，
做法
1.小鲫鱼数条，生抽，如果怕粘锅可以再鱼上裹上面这样煎出来鱼形完整好看。
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做法
1、收拾干净沥去水份，将小黄鱼放入盛有蛋液的碗中，留少许底油，
2、
做法
1、姜，然后换中火继续将鱼炸透，醋有助于鱼刺酥软的。杀好的鲫鱼清洗干净，关火，盐3g，
醋焖酥鱼
材料
酥鱼小鲫鱼数条，料酒少量，花椒数粒，起了气后十分钟左右转小火压着吧~~~~~压它四十分钟或一个小时就酥烂了。盐，鸡蛋在碗中打散。轻轻晃动锅，小黄鱼去鳞和内脏，
酥鱼是浙江名菜，老抽，姜蒜分别切片、使小黄鱼表面均匀地裹上一层蛋液，酱油少量，等油热之后放入鱼煎炸，生抽、一要做好保护措施，下面大家就一起来看看如何制作出美味的酥鱼吧。蒜头、料酒、小心烫伤。以免粘锅。油要多一些。将煎好的鱼放在高压锅里，用流动的水冲洗后用厨房纸巾吸去水分，
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